Consolidación del sector gastronómico en Playa del Carmen; expectativas positivas para 2024

El sector gastronómico en Playa del Carmen, Quintana Roo, se encuentra en un momento de consolidación, tras las aperturas de restaurantes de grandes franquicias en el año anterior.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, Gerardo Valadez Victorio, dijo que se espera que esta tendencia continúe en 2024, con nuevas inversiones que se distribuirán en toda la ciudad.

Valadez Victorio destacó la importancia de atender a todos los sectores, no solo enfocándose en el turismo, sino también en la población local que busca opciones más allá del centro de la ciudad.

En relación con los efectos de la inflación económica y las cargas fiscales, el presidente de la Canirac adelantó que, por ahora, los precios de los menús se mantendrán estables. Sin embargo, subrayó la importancia de la cautela, considerando las variaciones económicas.

En general, las expectativas para el sector gastronómico en Playa del Carmen son positivas para 2024. La consolidación del sector, la diversificación de la oferta y la atención a todos los sectores son factores que auguran un buen futuro para este importante sector de la economía local.

Con información de: Palco Noticias